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Pablo Gil y Paco Roncero crean un taller de fotografía gastronómica de toma pan y moja

05/21/19 / en Profoto / por Innovafoto
Cuando dos grandes se juntan solo pueden salir excelentes creaciones. El Profoto Legend Pablo Gil y el Chef poseedor de dos Estrellas Michelín Paco Roncero fusionan sus mejores talentos para crear un taller de fotografía gastronómica en el restaurante, "La Terraza del Casino".

¿Para quién es el taller?

El taller está pensado tanto para aficionados con conocimientos avanzados de fotografía, como para todos aquellos profesionales que quieran especializarse en la fotografía gastronómica o simplemente mejorar en esta disciplina.

En el workshop se realizarán un gran número de prácticas avanzadas donde se enseñarán diferentes técnicas, esquemas de luz y consejos para obtener las mejores imágenes. Todo ello con las creaciones de uno de los Chefs más reconocidos del momento, Paco Roncero.

¿Cómo es el taller?

En este taller queremos que vivas de principio a fin cómo se trabaja en la fotografía gastronómica y de producto. Experimentarás todo el proceso de creación de una imagen, desde el diseño de un plato hasta llegar a la foto final, pasando por el manejo del producto, el posicionamiento de la luz o el entendimiento del lenguaje visual. Explicaremos como tratar y preparar los diferentes productos para poder fotografiarlos con la máxima calidad.

Empezaremos con una parte teórica, luego otra práctica y por último el equipo de Paco Roncero preparará una de sus deliciosas creaciones para que podamos recrear una sesión profesional de principio a fin en la que nos enfrentaremos a los retos reales que puedan surgir hasta obtener una excelente imagen final.

 

la terraza del casino

 

Durante las prácticas estaremos en todo momento conectados por vía Thetering a Capture One Pro para poder seguir las sesiones con todo tipo de detalle. Así pues, también se explicarán algunos conceptos y consejos de revelado y color.

El mismo Paco Roncero presentará el menú degustación de dos Estrellas Michelín.

Paco Roncero

 

paco-roncero

 

En esta disciplina, es esencial que fotógrafo y chef trabajen codo con codo para crear una imagen impactante, equilibrada y bonita. Ambos participan en todo momento en la elaboración del plato y en mejorar su aspecto y durabilidad para la sesión. Por lo tanto, este taller es una oportunidad única para trabajar con un equipo de cocina del más alto nivel.

Paco Roncero es uno de los Chefs más importantes del momento. Ha sido galardonado con numerosos premios y lo cierto es que no podíamos contar con un mejor anfitrión para este taller.

Pablo Gil

 

Pablo Gil y Paco Roncero

 

Pablo Gil, fotógrafo con más de 20 años de experiencia en el sector audiovisual y Profoto Legend, es reconocido por sus sublimes creaciones en el mundo de la Fotografía de producto y gastronómica. Además, tiene su propia productora audiovisual Kamándula Producciones, un estudio independiente de fotografía, video y postproducción digital con sede en Madrid. 

Desde 2014 comienza su proyecto formativo a fotógrafos y aficionados avanzados, impartiendo talleres especializados de fotografía a demanda por toda España. Siendo en la actualidad formador oficial acreditado de Capture One Pro.

Para más información y reservas haz clic aquí.

 

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